Также, меня удивил музей часов - такого количества и качества экспонатов я никогда не видела (фото немного, больше снимала видео).

Отдельного внимания заслуживает кафе «Старая квартира», где мне в мороженое весьма щедро плеснули коньяк.

И общая атмосфера города очень уютная. Много зелени, много жизни.

И даже курортный отдых в этот город завезли!

Ангарск меня покорил! Искренне советую всем своим друзьям и коллегам съездить сюда в отпуск- отдохнуть от большого города, покататься на старых трамваях, поесть потрясающую бурятскую кухню, увидеть архитектурные послевоенные шедевры и просто отдохнуть душой.

1. Физика времени: Как помолодеть на 7 лет без SMS и регистрации

Первое, что ты понимаешь по прилете в Эфиопию: твой смартфон лжет.

Календарь: Эфиопы живут по коптскому календарю. В нем 13 месяцев (12 месяцев по 30 дней и один короткий на 5–6 дней).

Из-за разницы в расчете, дата Рождества Христова тут отстает от нашего привычного примерно на 7–8 лет. Так что, если вы хотите вернуться в 2020 год — вам сюда. Поэтому, чтоб не вводить никого в заблуждение, на всех гос-документах указывают обе даты, смотри не перепутай:

Часы: Время здесь отсчитывают от восхода солнца. Когда у нас 06:00 утра, у эфиопов — 00:00 (начало дня). Поэтому «встретимся в два часа» по-местному означает в восемь утра по-нашему. Солнце встало — день пошел, смотри не перепутай!

2. История и Антропология: Родина Люси и непокоренных

Эфиопы трепетно считают себя началом цивилизации, местная достопримечательность по имени Люси (Australopithecus afarensis) жила тут 3,2 миллиона лет назад. Ее скелет нашли в регионе Афар, и с тех пор Эфиопия гордо носит статус «колыбели человечества».

Кстати, об империях: Эфиопия — одна из древнейших христианских держав в мире. В IV веке Аксумское царство официально приняло христианство. И да, эфиопские христиане (Православная церковь Тевахедо) искренне убеждены, что Ковчег Завета до сих пор лежит в городе Аксум под охраной одного-единственного монаха, которому нельзя выходить наружу (чертеж в карусели). Проверять никто не ходит — уважают традицию.

3. Гастрономия в двух словах: Кофе и Блин

Рождение Кофе

Кофе - главная достопримечательность Эфиопии, родоначальник Арабики. Здесь все начинается с кофе и заканчивается им же. Но это не тот фаст-кофе из машинки в офисе, даже не тот нетерпеливый дома в турке. Это тот самый slow life ритуал.

Кофейная церемония — это не просто «выпить эспрессо на бегу». Это священный двухчасовой ритуал: зёрна жарят при вас, ОБЯЗАТЕЛЬНО окуривают помещение ладаном, заваривают в глиняном кувшине джебена и подают с попкорном.

Легенда гласит, что давным-давно пастух Калди заметил, как его козы начинают устраивать флешмобы, брейкдансы и бои без правил (когда это еще не было мейнстримом) после поедания красных ягод с неизвестного куста. Потом попробовал сам, а потом что-то произошло и так открыли Арабику.

Инджера (Injera)

Главное блюдо страны выглядит как серый поролоновый коврик для йоги, а на вкус — приятная (но это не точно) кислинка. Другими словами, это гигантский блин из древнего злака тефф (суперфуд, без глютена!). Племя Дорси изготавливает инджеру из Ложных бананов, но об этом чуть позже.

На инджеру сверху выкладывают соусы, мясо и овощи. Ложки и вилки? - спросите вы... Забудьте. Вы отрываете кусок блина пальцами и загребаете им еду. Научно доказано: совместное поедание из одной большой тарелки невероятно сближает слюнями.

Ну и два слова об экологически чистых, ценно не модифицированных, вкусных и полезных продуктах и культуре производства (дальше - больше).

4. Лингвистика и Культура: Собственный алфавит

Пока вся Африка пользуется латиницей и/или кириллицей, у эфиопов есть свое древнее письмо — Геез (Ge'ez), а язык - Амхарик. Оно слоговое, выглядит как эльфийские руны и звучит невероятно поэтично. Пока пробовал написать - чуть руку не сломал, рекомендую

Национальная гордость: Эфиопы никогда не были колонизированы (итальянская оккупация в 1936–1941 годах не в счет, её никто не признал). Поэтому здесь уникально всё — от письменности до архитектуры. Интересный факт: на картинах и иконах хорошие люди изображаются в анфас, а плохие в профиль, смотри не перепутай.

Лалибела: Монолитные церкви, высеченные прямо внутри скалы сверху вниз в XII веке. Никакого раствора — просто взяли гору и отсекли всё лишнее.

5. Быт и Термодинамика: Жизнь без магистрального газа

Если вы привыкли повернуть ручку плиты или щелчком закипятить чайник — в Эфиопии вас ждет легкий исторический дауншифтинг. Все греется, готовится и кипятится на эвкалиптовых углях, поэтому эвкалиптовые рощи растут как трава.

• Угольная революция: Магистрального природного газа в городах практически нет (а баллоны — дорогое удовольствие для большинства). Поэтому главный кулинарный инструмент страны — это эвкалиптовых уголь и коул-стоув (маленькая глиняная или металлическая жаровня на углях). Из-за этого над утренними поселениями висит не туман, а столбы эвкалиптовых костров.

• Кулинарный дымок: На углях пекут ту самую инджеру и варят кофе. Из-за этого над вечерней Аддис-Абебой висит не душный смог мегаполиса, а невероятный уютный микс из запахов древесного угля, обжариваемых кофейных зерен, ладана и специй.

По этой же причине в домах нет горячей воды, в основном в гостиницах и у очень обеспеченных людей. С другой стороны, их "холодная вода" местами теплее, чем наша теплая. Забавный диалог с местным жителем, даже читаем по ролям:

-У нас в домах нет горячей воды, 99% эфиопов никогда не трогали горячую воду и моются холодной.

-Нет, Ильяс. Вы никогда в жизни не трогали холодную воду. От которой руки сворачиваются в трубочку.

6. Сакральная Геометрия: Почему эфиопские храмы круглые?

Забудьте о привычной прямоугольной форме с куполами. Традиционная эфиопская церковь (дебр) выглядит снаружи как гигантская круглая хижина под соломенной или жестяной крышей. Но внутри это Архитектурная Матрешка, состоящий из трех концентрических зон:

1. Внешнее кольцо (Кене Махлет): Зона для всех желающих и певчих. Здесь можно просто стоять, слушать и разглядывать толпу.

2. Среднее кольцо (Киддист): Зона для мирян, пришедших на причастие, и диаконов.

3. Внутренний квадрат (Киндусе Кидусан или Святая Святых): Квадратное помещение в самом центре круглого здания. Вход туда разрешен только священникам. Там хранится Табот — копия Дсок Ковчега Завета, без которой храм считается просто сараем.

Древняя семитская архитектура встретилась с местными африканскими традициями. В итоге получился идеальный с точки зрения акустики и защиты от зноя «круг в круге».

7. Иконография

Эфиопская православная иконопись — это восторг для любого арт-критика. Здесь работает железное антропологическое правило: «Изображай святых похожими на себя, а злодеев — на соседей».

Черты лиц: Христос, Богородица и ангелы на эфиопских иконах имеют выразительные, миндалевидные, глубокие черты лица. Святые часто изображаются с арабскими или семитическими типажами лиц и темной кожей, черными волосами.

Правило двух глаз: Канонический лайфхак эфиопских изографов: праведников всегда рисуют в анфас (видны оба глаза — знак честности и открытости душе), а вот грешников, чертей и врагов — исключительно в профиль (виден только один глаз, потому что второй они явно от вас скрывают!).

А еще, а еще!!! А еще мы попали на свадьбу со всеми вытекающими традициями и церемониями.

8. «Наше всё» тоже немного отсюда

Нельзя просто приехать в Эфиопию и не вспомнить Александра Сергеевича Пушкина!

Абрам Петрович Ганнибал: Прадед Великого Поэта, «Арап Петра Великого», был вывезен из Африки в Стамбул, а оттуда доставлен русскому царю.

Чей туфля? Долгое время за право называться родиной Ганнибала спорили Эритрея, Камерун и Эфиопия. Но эфиопы решили вопрос радикально: в центре Аддис-Абебы установлен бюст Пушкина, а одна из улиц названа в его честь!

Местные гиды с абсолютной уверенностью скажут вам, что вся поэтичность и пылкий темперамент русской литературы XIX века — это прямое следствие эфиопского солнца. И спорить с ними совершенно не хочется!

--------------------

Продолжение следует...

Командировка в Грузию удачно совпала с резонансным случаем конфликта российских туристок на свадьбе в Кахетии. Напомню — в ответ на безобидное «Горько!» в адрес молодожёнов одна из девушек получила неплохой такой удар на противоходе по лицу. Что думают грузины по этому поводу?

Все, с кем я говорил об этой ситуации, считают этот поступок крайне недостойным, возмутительным, и всячески осуждают его. Основная мысль: человек повёл себя абсолютно неадекватно, и на месте российских туристок могли бы быть любые другие люди. Российских туристок банально статистически больше, чем представителей других стран, поэтому вот так получилось. Поддержки агрессору я не встречал.

Масла в огонь подлило и то, что напавший на девушек — полный тёзка грузинского боксера Георгия Чигладзе. Спортсмену пришлось даже записывать опровержение на видео. На русском языке.

В целом я соглашусь с позицией про неадекватного грузина и рандомную жертву, но с несколькими нюансами.

Во-первых, эффект русского языка вполне мог быть, в том смысле что атакующий его понимал. Говори девушки по-польски или на португальском, возможно он и не пошёл бы на разборки ввиду невозможности высказать претензии.

Во-вторых, нельзя исключать русофобию конкретного человека. Такое, увы, можно встретить во многих странах, особенно в последние 4 года.

Что с этим делать? Универсального способа, наверное, нет, но могу рассказать, что делал я, и за все свои поездки по Грузии, а это суммарно почти 3 месяца, с русофобией не столкнулся.

1. Говорите по-английски. Понятно, что это бывший СССР, но молодое поколение уже давно говорит на общепринятом языке международного общения. Кому будет удобнее на русском — сами предложат на него перейти.

2. Выучите хотя бы несколько слов на грузинском. Это несложно и определённо располагает к себе. Гамарджоба, мадлоба, араприс, нахвамдис, каргат — этого будет вполне достаточно.

3. В чужой монастырь со своим уставом не ходите — буквально. Не раз замечал соотечественников в храмах в шортах. Да, в Грузии летом бывает под 40, но у каждой церкви перед входом стоят корзины с платками и накидками. Это всегда можно взять бесплатно, ни в одном из примерно 30 посещённых мной храмов за это не брали деньги.

4. Избегайте разговоров о политике. По мнению грузин, 20% территории страны оккупировано пророссийскими непризнанными государственными образованиями, и с этим мнением не нужно спорить.

5. Не хвастайтесь посещением Абхазии и Южной Осетии. Лучше вообще не упоминать, что вы там когда-либо бывали.

6. Будьте готовы к резкой манере езды на дорогах. Это особенность региона в целом, в России на Северном Кавказе водят примерно так же. Но если у вас есть опыт регулярного вождения несколько лет — никаких сложностей на дорогах Грузии вы не встретите.

7. Улыбайтесь — говорят, россияне легко опознаются по отсутствию эмоций на лице, но улыбка точно ещё никого не обидела. И кстати сами не обижайтесь — многим кажется, что грузины говорят агрессивно, но сам язык имеет такое строение, с довольно резкими отрывистыми звуками. Ну и горячие кавказские горцы, чего уж там!

В целом мне показалось, что сейчас отношение к туристам из России стало лучше, чем в 2024 году. Возможно, причина в том, что Грузия стала менее зависимой и нацеленной на российский рынок. Туристов из России по-прежнему много, но в центре Тбилиси по ощущениям ещё больше граждан Китая и Индии. Да что там говорить, вот отличная иллюстрация: владельцем отеля, в котором я жил, был австралиец. А два менеджера — из ЮАР и Мексики. Три далёких континента в небольшом здании!

Так что в Грузию ехать можно и нужно. Просто не надо воспринимать страну как осколок империи и относиться к ней как римлянин к провинции. Это просто очередная страна в вашей копилке путешественника. А вы для неё — очередной иностранный турист среди многих.

Текст и фото: Николай Лебедев